嘗一口‧仙草山水 — 我看「墨戲仙草」

吃一口嫩滑仙草，帶你走進水墨世界……




青銅面具月餅、蓮花碗曲奇、維梅爾名畫餅乾……融合文物與食物的設計意念似乎並不罕見，世界各地大大小小的博物館，多少都曾推出以文物造型為設計的食物商品，尤其以曲奇最為常見。近年來博物館文創大行其盛，要在云云產品中脫穎而出，絕非易事。不過，近日國立故宮博物院第八屆「國寶衍生商品設計競賽」平面藝術設計組金獎得主所設計的產品——墨戲仙草，甫推出即受大眾關注，相關貼文於網絡上廣為轉發及分享。

「墨戲仙草」- 故宮精品商城商品圖片

「正值炎夏之時，讓人在舌尖感受山水名畫的清爽滋味。」

「設計師正好選中仙草這種不論顏色、氣味、文化都充滿東方色彩的食品，並以流動的淡奶來展現水墨畫那種雲霧繚繞的詩意，同時巧妙地呈現了傳統水墨畫的留白意境。嘗一口，既是味覺，也是一回視覺與精神的享受。」

——「墨戲仙草」臉書宣傳貼文 (連結)

國立故宮博物院藏《清周亮工集名家山水　冊　清 石谿 雲山煙雨》(連結)

「墨戲仙草」藉著黑與白之強烈對比，以純白淡奶環繞凹凸有致的黑仙草，凸顯中國水墨畫中虛實的特點。其獨特之處在於所選用的食品「仙草」，既是台灣最受歡迎的食品之一，而且正如文案所言，其顏色、氣味、文化都帶著東方色彩；黑仙草配白淡奶，呈現水墨畫以黑帶白，以白襯黑的特點，無疑令仙草更適合成為詮釋東方文化的載體。不論本地或是國外觀眾，想必都會留下深刻印象。當他們從盒裡倒出仙草，使連綿的水墨峰巒屹立瓷碟上，然後徐徐傾注淡奶，讓灰白雲霧縈繞山峰，一幅渾然天成的水墨畫便展現眼前。至此，客人不但是仙草的食用者，更是參與在藝術創作其中，體驗一回當「畫家」的滋味。

筆者認為這是一款十分出色的文創商品，設計師在外型、設計意念、觀賞價值以及使用體驗方面均花了不少心思。故宮這次與本地品牌「黑丸嫩仙草」聯名推出「墨戲仙草」，宣傳方面也下足功夫，除了在自家臉書上發佈消息外，更拍攝宣傳影片，並通過《號外》雜誌及Instagram KOL(網紅)等進行網絡行銷。自故宮於6月15日正式宣布推出商品後，以筆者2020年6月22日所記錄的數字，故宮臉書上「墨戲仙草」的貼文讚好數目約為650，分享次數不過76次；號外City Magazine的讚好數目卻已超過5千，分享次數達2千9百；Instagram KOL貼文的讚好次數更高達1萬5千以上，可見網紅的影響力。除了商品自身具賣點外，網絡行銷力量實不容文博界忽視。

事實上，每當博物館推出特色商品時，筆者總忍不住想像，假如交由長年從事歷史與藝術研究，對文物瞭若指掌的專家來設計，是否難以成就令人耳目一新，熱烈討論的文創品呢？同樣，創新的商品是否真能引起大眾對文物的興趣？大家把仙草吃進肚子後，會否記得畫作名為《雲山煙雨》而非「墨戲仙草」？又是否知道石谿是何許人也？會否有天突然想到要去故宮走一圈，親眼看看這幅充滿意境的水墨山水，真正了解水墨畫中留白之美？

可是，細心一想，在當今時代博物館每天為了設計新展覽、保存及修復珍貴文物、構思教育活動及提出新點子吸引新觀眾已經焦頭爛額，尚要應付參觀人數的壓力，回應政府或贊助方的質詢，更要維持沉重的日常營運開支，實在是忙得不可開交。有時候的確需要向民間取經，引入新想法，作些新嘗試，改變博物館一成不變的形象。特別是當今博物館與觀眾的關係已然改變，不再是過去崇尚的一套，即博物館代表著學術與權威，觀眾只是前來學習及吸收知識的「學生」，這種單純由上而下單向的學習關係。現代博物館更傾向採取開放態度，吸納觀眾意見，與公眾共同塑造博物館的未來。這種方式，似乎更為公眾接納及認同。因此，能夠通過掀起熱潮的文創品吸引公眾關注館藏，促進相關討論，已是好開始。

或許鼓勵公眾多利用館藏設計文創品，正是博物館打破圍牆的第一步。共勉之。